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Ristorante la Giostra

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Le recensioni dei ristoranti, sempre numerose nelle guide e nei quotidiani, in gergo giornalistico poco fine si chiamano "marchette".

 

Sono cioè le articolesse di redattori e cronisti spesso (non sempre!) ben lieti di farsi offrire una cena in cambio. Stando così le cose, essere pubblicati significa comunque che il giornalista ha preferito scrivere e farsi offrire la cena in quel ristorante piuttosto che in un altro.

 

Ma esistono molte testate ricche di penne così autorevoli da decretare senza diritto di replica, splendori e miserie di qualsiasi ristorante.

 

 


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