Come previsto dal Regolamento dell’Unione Europea n. 679/2016 (di seguito “Regolamento”), ed in particolare all’art. 13, qui di seguito si forniscono all’utente (”Interessato”) le informazioni richieste dalla legge relative al trattamento dei dati personali.

Titolare del Trattamento

La società che tratterà i tuoi Dati Personali e che, quindi, rivestirà il ruolo di Titolare del Trattamento secondo il Regolamento, Art. 4 al punto 7), “la persona fisica o giuridica, l’autorità pubblica, il servizio o altro organismo che, singolarmente o insieme ad altri, determina le finalità e i mezzi del trattamento di dati personali” è:

Thor srl (nel seguito il “Titolare del Trattamento”) con sede legale in via Borgo Pinti 18 – 50121 Firenze iscritta al Registro delle Imprese di Firenze, Codice Fiscale e Partita IVA 04781560489

Responsabile della Protezione dei Dati e Contatti

Il Regolamento ha previsto, in alcuni specifici casi, la nomina di una figura di controllo e supporto che, possa agire anche come punto di contatto con l’Interessato ed il Titolare del Trattamento e/o i Contitolari del Trattamento. L’interessato è la “persona fisica identificata o identificabile” cui si riferiscono i Dati Personali ai sensi dell’articolo 4 al punto 1) del Regolamento,
La Thor Srl ha adottato la figura di “responsabile della protezione dei dati”, c.d. “Data Protection Officer” (DPO), ovvero una figura di controllo, supporto e anche punto di contatto tra l’interessato ed il Titolare del Trattamento e/o i Contitolari del Trattamento. La figura individuata e nominata norma dell’articolo 37 del Regolamento, è il Laetitia Doupont (nel seguito il “DPO”).
Il DPO, ai sensi e per gli effetti di cui all’articolo 39 del Regolamento, è chiamato a svolgere, le seguenti attività:

  • informare e fornire consulenza al titolare del trattamento o al responsabile del trattamento nonché ai dipendenti che eseguono il trattamento in merito agli obblighi derivanti dal presente regolamento nonché da altre disposizioni dell’Unione o degli Stati
  • sorvegliare l’osservanza del presente regolamento, di altre disposizioni dell’Unione o degli Stati membri relative alla protezione dei dati nonché delle politiche del titolare del trattamento o del responsabile del trattamento in materia di protezione dei dati personali, compresi l’attribuzione delle responsabilità, la sensibilizzazione e la formazione del personale che partecipa ai trattamenti e alle connesse attività di controllo;
  • cooperare con l’Autorità Garante per la Protezione dei Dati Personali competente.

Come previsto dall’articolo 38 del Regolamento, “Gli interessati possono contattare il responsabile della protezione dei dati per tutte le questioni relative al trattamento dei loro dati personali e all’esercizio dei loro diritti derivanti dal presente regolamento.” Nel caso volessi esercitare i tuoi diritti come previsti dal Regolamento, potrai liberamente contattare il DPO:

  • Tramite email: [email protected] e/o
  • Tramite posta: Data Protection Officer della presso Thor srl – via Borgo Pinti 18, 50121 Firenze e/o
  • Tramite telefono: +39 055 246 6597.

In qualsiasi momento potrai consultare la sezione “Privacy” del Sito Internet all’interno della quale troverai tutte le informazioni aggiornate concernenti:

  • utilizzo e Trattamento dei tuoi Dati Personali
  • contatti e canali di comunicazione resi disponibili a tutti gli Interessati da parte del Titolare del Trattamento.

Finalità del trattamento

Il Titolare del Trattamento ha necessità di raccogliere alcuni tuoi Dati Personali, così come indicato nei rispettivi moduli al fine di consentire:

  • la registrazione ai propri siti internet, ove previsto, e/o
  • l’utilizzo di moduli di contatto per l’invio di informazioni, e/o
  • l’iscrizione al servizio di newsletter

I siti internet del Titolare del Trattamento per i quali viene rilasciata la presente Informativa sono:

  • www.ristorantelagiostra.com

Il Trattamento dei tuoi Dati Personali sarà condotto dal Titolare del Trattamento per consentirti:

  • l’eventuale accesso al tuo profilo
  • la partecipazione ad eventuali iniziative via web
  • ricezione di newsletter
  • richiesta/invio di informazioni
  • poter accedere ed usufruire di altri servizi offerti all’interno delle pagine internet in navigazione o dai servizi a cui sei registrato;

Il Trattamento dei tuoi Dati Personali sarà quindi basato su quanto da te accettato nelle condizioni di partecipazione ai Siti Internet. I dati contrassegnati dal simbolo “*” sono obbligatori al fine di consentire al Titolare del Trattamento di effettuare le attività di Trattamento per le finalità di cui sopra. In mancanza anche di uno solo dei dati contrassegnati, non sarà possibile procedere al Trattamento dei tuoi Dati Personali e, quindi, perfezionare la tua registrazione ai Siti Internet e/o beneficiare dei servizi erogati dagli stessi per i quali è richiesto un conferimento di Dati Personali.
I Dati Personali richiesti per le finalità del Trattamento saranno quelli riportati nel modulo di registrazione e/o di contatto e di seguito indicati a titolo esemplificativo e non esaustivo: nome, cognome, data di nascita, indirizzo di domicilio/residenza, indirizzo di posta elettronica, numeri telefonici di utenze fisse e/o mobili, codice fiscale, sesso.
In caso di accesso ai Siti Internet tramite l’utilizzo di un tuo profilo social, laddove previsto, la raccolta dei tuoi Dati Personali sarà effettuata dal Titolare del Trattamento presso terzi ossia presso il gestore del social utilizzato. In questo caso ti sarà possibile prendere visione della presente Informativa all’interno della sezione Privacy di ciascuno dei Siti.

Il Titolare del Trattamento, congiuntamente ai Contitolari del Trattamento, previo tuo consenso espresso, libero ed inequivocabile a norma dell’articolo 6, comma 1, punto a) del Regolamento, potrà richiederti, in aggiunta ai dati di cui sopra, ulteriori Dati Personali quali, a titolo esemplificativo e non esaustivo, dati relativi a gusti, preferenze, abitudini, bisogni e scelte di consumo, per le seguenti finalità:

  1. Finalità di marketing diretto: attività promozionali e/o di marketing: promozione di prodotti, servizi, venduti e/o erogati dal Titolare e/o dai Contitolari del Trattamento sulla base del loro interesse legittimo a perseguire il loro oggetto sociale, così come previsto dall’articolo 6, comma 1, punto f) del Regolamento e meglio esplicitato nel Considerando 47, nel quale viene “considerato legittimo interesse trattare dati personali per finalità di marketing diretto”. Ciò sarà possibile anche a seguito delle valutazioni effettuate dai Contitolari del Trattamento in merito all’eventuale e possibile prevalenza dei tuoi interessi, diritti e libertà fondamentali che richiedono la protezione dei Dati Personali sul loro interesse legittimo ad inviare comunicazioni di marketing diretto.
  2. Finalità di marketing indiretto: attività promozionali e/o di marketing per conto di terzi: promozione di prodotti, servizi, venduti e/o erogati da soggetti terzi con i quali i Contitolari del Trattamento intrattengono rapporti giuridici senza che in questo caso vi sia comunicazione di dati.
  3. Finalità di profilazione: valutare i tuoi gusti, preferenze ed abitudini di consumo anche correlate ad indagini di mercato ed analisi statistiche. Rientrano in questa categoria il Trattamento automatizzato di Dati Personali per valutare, a titolo esemplificativo e non esaustivo, determinati aspetti personali quali, la situazione economica, le preferenze personali, gli interessi, il comportamento, l’ubicazione.

Per le finalità di cui ai punti (2) e (3) è necessario l’ottenimento del tuo consenso che dovrà necessariamente rispettare le condizioni di cui all’articolo 7 del Regolamento, determinando in questo modo la liceità del Trattamento dei tuoi Dati Personali.

Le modalità di contatto per le finalità sopra menzionate, potranno essere sia di tipo automatizzato (email, sms, mms, fax, telefonate senza operatore) sia di tipo tradizionale (telefonate con operatore, invii postali).
Potrai in ogni caso, e come nel seguito meglio precisato, revocare il tuo consenso, anche in modo parziale.
Relativamente l’utilizzo dei tuoi contatti telefonici, ti ricordiamo che le attività di marketing diretto da parte del Titolare e/o Contitolari del Trattamento saranno effettuate previa verifica al Registro delle Opposizioni così come istituito ai sensi e per gli effetti del D.P.R. 7 settembre 2010, n. 178 e successive modificazioni.

Destinatari

I tuoi Dati Personali potranno essere comunicati a specifici soggetti considerati destinatari di tali Dati Personali. L’articolo 4 al punto 9) del Regolamento, definisce “destinatario” di un Dato Personale “la persona fisica o giuridica, l’autorità pubblica, il servizio o un altro organismo che riceve comunicazione di dati personali, che si tratti o meno di terzi” (nel seguito i “Destinatari”).
Pertanto, in merito alle attività di Trattamento necessarie a perseguire le finalità di cui alla presente Informativa, i seguenti Destinatari potranno trovarsi nella condizione di trattare i tuoi Dati Personali:

  • Soggetti terzi: a norma dell’articolo 4 al punto 8) del Regolamento, “la persona fisica o giuridica, l’autorità pubblica, il servizio o altro organismo che tratta Dati Personali per conto del Titolare del Trattamento” (nel seguito il “Responsabile del Trattamento”);
  • Singoli individui, dipendenti e/o collaboratori così come definito dall’articolo 4 al punto 10) del Regolamento, “persone autorizzate al trattamento dei Dati Personali sotto l’autorità diretta del Titolare o del Responsabile del Trattamento” (nel seguito le “Persone Autorizzate”).
  • Autorità pubbliche: ove richiesto per legge a norma dell’articolo 4 al punto 9), del Regolamento, “le autorità pubbliche che possono ricevere comunicazione di Dati Personali nell’ambito di una specifica indagine conformemente al diritto dell’Unione o degli Stati membri non sono considerate Destinatari”.

Periodo di conservazione dei dati personali e criteri utilizzati

Per determinare tale periodo, come definito nell’articolo 5, comma 1, punto e) del Regolamento che recita “i Dati Personali sono conservati in una forma che consenta l’identificazione degli Interessati per un arco di tempo non superiore al conseguimento delle finalità per le quali sono trattati; i Dati Personali possono essere conservati per periodi più lunghi a condizione che siano trattati esclusivamente a fini di archiviazione nel pubblico interesse, di ricerca scientifica o storica o a fini statistici, conformemente all’articolo 89, comma 1, fatta salva l’attuazione di misure tecniche e organizzative adeguate richieste dal presente regolamento a tutela dei diritti e delle libertà dell’Interessato”.

Alla luce di tale principio, i tuoi Dati Personali saranno trattati dal Titolare del Trattamento limitatamente a quanto necessario per il perseguimento della finalità descritte nella presente informativa. In particolare, i tuoi Dati Personali saranno trattati per un periodo di tempo pari al minimo necessario, come indicato dal Considerando 39 del Regolamento, ossia fino alla cessazione dei rapporti contrattuali in essere tra te ed il Titolare del Trattamento fatto salvo un ulteriore periodo di conservazione che potrà essere imposto da norme di legge come anche previsto dal Considerando 65 del Regolamento.

Inoltre, Contitolari del Trattamento potranno lecitamente trattare i tuoi Dati Personali fino a quando non comunicherai, in una delle modalità previste dalla presente Informativa, la tua volontà di revocare il consenso ad una o tutte le finalità per le quali ti è stato chiesto. L’eventuale revoca del consenso imporrà, di fatto, ai Contitolari del Trattamento di cessare le attività di Trattamento dei tuoi Dati Personali per tali finalità.

Diritti dell’interessato

Come previsto dall’articolo 15 del Regolamento, di seguito si elencano i diritti dell’interessato che potranno essere esercitati in qualsiasi momento, nei confronti del Titolare del Trattamento e/o dei Contitolari del Trattamento:
Diritto di accesso: avrai il diritto, a norma dell’articolo 15, comma 1 del Regolamento, di ottenere dal Titolare del Trattamento la conferma che sia o meno in corso un Trattamento dei tuoi Dati Personali e in tal caso, di ottenere l’accesso a tali Dati Personali ed alle seguenti informazioni:

  • le finalità del Trattamento;
  • le categorie di Dati Personali in questione;
  • i Destinatari o le categorie di Destinatari a cui i tuoi Dati Personali sono stati o saranno comunicati, in particolare se Destinatari di paesi terzi o organizzazioni internazionali;
  • quando possibile, il periodo di conservazione dei Dati Personali previsto oppure, se non è possibile, i criteri utilizzati per determinare tale periodo;
  • l’esistenza del diritto dell’Interessato di chiedere al Titolare del Trattamento la rettifica o la cancellazione dei Dati Personali o la limitazione del Trattamento dei Dati Personali che lo riguardano o di opporsi al loro Trattamento;
  • il diritto di proporre reclamo a un’autorità di controllo;
  • qualora i Dati Personali non siano raccolti presso l’Interessato, tutte le informazioni disponibili sulla loro origine;
  • l’esistenza di un processo decisionale automatizzato, compresa la profilazione di cui all’articolo 22, commi 1 e 4, del Regolamento e, almeno in tali casi, informazioni significative sulla logica utilizzata, nonché l’importanza e le conseguenze previste di tale Trattamento per l’Interessato.

Tutte le informazioni qui indicate le potrai trovare all’interno della presente Informativa, all’interno della sezione Privacy di ciascuno dei Siti Internet.

Diritto di rettifica:

potrai ottenere, a norma dell’articolo 16 del Regolamento, la rettifica dei tuoi Dati Personali che risultino inesatti. Tenuto conto delle finalità del Trattamento, inoltre, potrai ottenere l’integrazione dei tuoi Dati Personali che risultino incompleti, anche fornendo una dichiarazione integrativa.

Diritto alla cancellazione:

potrai ottenere, a norma dell’articolo 17, comma 1 del Regolamento, la cancellazione dei tuoi Dati Personali senza ingiustificato ritardo ed il Titolare del Trattamento avrà l’obbligo di cancellare i tuoi Dati Personali, qualora sussista anche solo uno dei seguenti motivi:

  • i Dati Personali non sono più necessari rispetto alle finalità per le quali sono stati raccolti o altrimenti trattati;
  • l’interessato ha provveduto a revocare il consenso su cui si basa il Trattamento dei tuoi Dati Personali e non sussiste altro fondamento giuridico per il loro Trattamento;
  • l’interessato si oppone al Trattamento ai sensi dell’articolo 21, comma 1 o 2 del Regolamento e non sussiste più alcun motivo legittimo prevalente per procedere al Trattamento dei tuoi Dati Personali;
  • i Dati Personali sono stati trattati illecitamente;
  • i dati personali devono essere cancellati per adempiere un obbligo legale previsto dal diritto dell’Unione o dello Stato membro cui è soggetto il titolare del trattamento;

Come previsto dall’articolo 17, comma 3 del Regolamento, il Titolare del Trattamento è legittimato, in alcuni casi a non provvedere alla cancellazione dei tuoi Dati Personali:

  • per l’esercizio del diritto alla libertà di espressione e di informazione;
  • per l’adempimento di un obbligo legale che richieda il trattamento previsto dal diritto dell’Unione o dello Stato membro cui è soggetto il titolare del trattamento o per l’esecuzione di un compito svolto nel pubblico interesse oppure nell’esercizio di pubblici poteri di cui è investito il titolare del trattamento
  • per motivi di interesse pubblico nel settore della sanità pubblica in conformità dell’articolo 9, paragrafo 2, lettere h) e i), e dell’articolo 9, paragrafo 3;
  • a fini di archiviazione nel pubblico interesse, di ricerca scientifica o storica o a fini statistici conformemente all’articolo 89, paragrafo 1, nella misura in cui il diritto di cui al paragrafo 1 rischi di rendere impossibile o di pregiudicare gravemente il conseguimento degli obiettivi di tale trattamento; o
  • per l’accertamento, l’esercizio o la difesa di un diritto in sede giudiziaria.

Diritto di limitazione del trattamento:

potrai ottenere la limitazione del Trattamento, a norma dell’articolo 18 del Regolamento, nel caso in cui ricorra una delle seguenti ipotesi:

  • l’interessato contesta l’esattezza dei dati personali, per il periodo necessario al titolare del trattamento per verificare l’esattezza di tali dati personali;
  • il trattamento è illecito e l’interessato si oppone alla cancellazione dei dati personali e chiede invece che ne sia limitato l’utilizzo;
  • benché il titolare del trattamento non ne abbia più bisogno ai fini del trattamento, i dati personali sono necessari all’interessato per l’accertamento, l’esercizio o la difesa di un diritto in sede giudiziaria;
  • l’interessato si è opposto al trattamento ai sensi dell’articolo 21, paragrafo 1, in attesa della verifica in merito all’eventuale prevalenza dei motivi legittimi del titolare del trattamento rispetto a quelli dell’interessato.

Se il trattamento è limitato, tali dati personali sono trattati, salvo che per la conservazione, soltanto con il tuo consenso o per l’accertamento, l’esercizio o la difesa di un diritto in sede giudiziaria oppure per tutelare i diritti di un’altra persona fisica o giuridica o per motivi di interesse pubblico rilevante dell’Unione o di uno Stato membro.

Diritto alla portabilità dei dati:

in base all’articolo 20 comma 1 del Regolamento, l’interessato ha il diritto di ricevere in un formato strutturato, di uso comune e leggibile da dispositivo automatico i dati personali che lo riguardano forniti a un titolare del trattamento e ha il diritto di trasmettere tali dati a un altro titolare del trattamento senza impedimenti. Sarà cura dell’interessato fornire tutti gli estremi esatti del nuovo titolare del trattamento a cui intendi trasferire i tuoi Dati Personali e, l’autorizzazione scritta.

Diritto di opposizione:

a norma dell’articolo 21, comma 2 del Regolamento e del Considerando 70, L’interessato ha il diritto di opporsi in qualsiasi momento, per motivi connessi alla sua situazione particolare, al trattamento dei dati personali che lo riguardano ai sensi dell’articolo 6, paragrafo 1, lettere e) o f ), compresa la profilazione sulla base di tali disposizioni.

Diritto di proporre un reclamo all’autorità di controllo:

l’interessato, fatto salvo il tuo diritto di ricorrere in ogni altra sede amministrativa o giurisdizionale, potrà proporre reclamo all’Autorità Garante per la Protezione dei Dati Personali competente qualora ritenesse che il Trattamento dei propri dati avvenga in violazione del Regolamento e/o della normativa applicabile.

Per esercitare tutti i tuoi diritti come sopra identificati, ti basterà contattare il Titolare del Trattamento e/o i Contitolari del Trattamento nelle seguenti modalità:

  • scrivendo all’Ufficio Privacy Thor srl, via Borgo Pinti 18 – 50121 Firenze;
  • inviando una e-mail alla casella di posta elettronica [email protected] alla cortese attenzione dell’Ufficio Privacy di Thor srl
  • telefonando al numero telefonico +39 055-36586750 e chiedendo dell’Ufficio Privacy Thor srl

Ti ricordiamo che, in qualsiasi momento, potrai rivolgerti anche al DPO della Thor Srl:

  • Tramite email: [email protected] e/o
  • Tramite posta: Data Protection Officer presso Thor srl, via Borgo Pinti 18 – 50121 Firenze e/o
  • Tramite telefono: +39 055 246 6597.

Revoca del consenso

Come previsto dal Regolamento, qualora tu abbia prestato il tuo consenso al Trattamento dei tuoi Dati Personali per una o più finalità per le quali ti è stato richiesto, potrai, in qualsiasi momento, revocarlo totalmente e/o parzialmente senza pregiudicare la liceità del Trattamento basata sul consenso prestato prima della revoca.
E’ sufficiente contattare il Titolare del Trattamento e/o i Contitolari del Trattamento e/o il DPO utilizzando i canali di contatto riportarti all’interno della presente Informativa. Inoltre, per semplicità, in caso di messaggi di posta elettronica pubblicitari che non siano più di tuo interesse, sarà sufficiente cliccare sul tasto unsubscribe posto in calce alle stesse per non ricevere più nessuna comunicazione anche attraverso ulteriori canali di contatto per i quali era stato ottenuto il tuo consenso (SMS, MMS, posta cartacea, fax, telefonate).

Paesi dove i dati saranno Trattati

I tuoi Dati Personali saranno trattati dal Titolare del Trattamento e/o dai Contitolari del Trattamento all’interno del territorio dell’Unione Europea.
Qualora per questioni di natura tecnica e/o operativa si renda necessario avvalersi di soggetti ubicati al di fuori dell’Unione Europea, in base all’articolo 28 del Regolamento, tali soggetti saranno nominati Responsabili del Trattamento ed il trasferimento Dati Personali a tali soggetti, sarà regolato in conformità a quanto previsto dal capo V del Regolamento. Saranno quindi adottate tutte le cautele necessarie al fine di garantire la più totale protezione dei tuoi Dati Personali basando tale trasferimento:

  • su decisioni di adeguatezza dei paesi terzi destinatari espresse dalla Commissione Europea;
  • su garanzie adeguate espresse dal soggetto terzo destinatario ai sensi dell’articolo 46 del Regolamento;
  • sull’adozione di norme vincolanti d’impresa

In ogni caso potrai richiedere maggiori dettagli al Titolare del Trattamento e/o ai Contitolari del Trattamento.

Maggio 2018

Politica Sui Cookie

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